Complete text -- "肉、甘味、酒、葉巻。"

28 June

肉、甘味、酒、葉巻。

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今月も恵比寿で美味い煙を楽しんだ。

月一の「恵比寿葉巻会」。今日のお題はCOHIBA RESERVA限定ボックス。
せっかくなので、シガーの前に肉を食べましょう、ということで会場付近のイタリアンに集合。
肉のみを食す。

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イベリコ豚、一人300g強。
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脂身に甘みがあって美味しかった。
ものの20分でたいらげて、会場のBar Panaceeへ移動。

酒はいつものように貴重なボトルがずらりと並ぶ。
本日いただいたお酒は、

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カルバドス・アドリアン・カミュ1929年
何もかもが凝縮されたカルバドスとは思えない味。

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グレンフィディック・プライベート・ヴィンテージ1973
いつものフィディックがとても薄く感じてしまう。

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マッカンラン・シルバーシール25年
濃厚で甘く、スィーツにもよく合う。

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シャトー・リューセック 1978
腰が強く、蜂蜜のように甘く、シガーにもよく合う。

そして、本日の甘味。
鎧塚俊彦氏による、題して「葉巻に合うケーキ」。
スパイス・チョコレートケーキ。今日のために主催者がオーダーしてくれた。

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濃厚で、スピリッツにもシガーにもよく合う。

メインディッシュはあくまでシガー。
本日オレがいただいたのはCOHIBA RESERVA Esplendidos。
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ラッパーはとてもオイリー。灰はややグレーで締まっている。レギュラーに比べると、アタックから甘みを強く感じる。
途中、ハーブの香りが絡み合い、とても美味しい。
オレが感じるRESERVAシリーズの印象は「昔はこんなだったよね」というもの。

そして、会話。ほんとうのメインディッシュかもしれない。
今回は久しぶりに女性の参加者もあり、話題もあちこちに飛び、とても楽しかった。

この会のいいところは、仕舞いが潔いこと。
各自が自分の目安で席を立つ。引き止めない、だらだらしない。

とても心の健康によい会だった。→煙草blogランキング

本日煙になったタバコ
Cigarettes
 中南海:15本
 AmericanSpirit Red:3本
Pipe
 H&H Beverwyck:2ボール
Cigar
 COHIBA RESERVA Esplendidos
22:37:33 | pierre | | TrackBacks
Comments

taka wrote:

初めまして。

美味しそうですね、イベリコ豚。

お酒と葉巻。切っても切れない縁ですね。

しかし、ワインと葉巻ってどうなんでしょ

う? よくワインの香りを葉巻が消してしま

うと言うことを聞くのですが・・。

合わせ方に問題があるのでは?

私は気にせず何でも合わせてしまいますが。
07/04/08 00:46:31

pierre wrote:

takaさん、いらっしゃい。

普通はワインの香りが葉巻に負けてしまうようですが、たまにガツンと対抗できるほどのアロマを備えたワインがあるようです。
また、スモーキーな香りのワインもあるので、そういったものなら合わせられますよ。
07/05/08 01:21:52

健人 wrote:

こんばんは

お肉おいしそうですね。

僕は葉巻にはコーヒーしか
あわせたことないですね〜

僕は葉巻を吸い始めてまだ
5本くらいなのですが何か良い葉巻はありますか?
07/05/08 19:43:14

pierre wrote:

健人さんいらっしゃい。
5本ですか?何を吸ったのだろう?

お勧めはキューバ産のやたら大きいのか、やたら小さいプレミアムシガーを試してください。
お店の人に相談するといいですよ。
07/07/08 00:16:02

健人 wrote:

pierre さん
コメントありがとうございます。

こんばんわ
はい、5本です。たしか5本吸った内の1本は
ロメオYジュリエッタ というやつです。
初心者セットというのを買いました。(ヒュミドール付です(笑))
わかりました。今度買う時はキューバ産の
大きいやつか小さいプレミアムシガーを試してみますね。
残念ながら僕は田舎に住んでいるので、
大体通信販売で買います。
長々と読んでいただきありがとうございました。

ではおやすみなさい。  
07/10/08 00:20:52
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